Festival Sabores de Teixeira 2025 é lançado e reforça papel da gastronomia no desenvolvimento regional

O auditório do Sebrae recebeu, na manhã desta quarta-feira (1º), o lançamento oficial da 12ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Teixeira de Freitas, que acontece de 29 de outubro a 16 de novembro, trazendo como tema “Gastronomia & Ritmos da América Latina”.

O evento contou com a presença de autoridades, empresários, representantes de entidades e da imprensa. A proposta é consolidar ainda mais a cidade de Teixeira de Freitas como referência gastronômica e cultural no extremo sul da Bahia, fomentando negócios, fortalecendo o comércio e ampliando a visibilidade da cidade no cenário turístico.

Segundo Alex Brito, gerente regional do Sebrae, o festival já se tornou tradição e gera impacto direto na economia local. “Um evento que está na sua 12ª edição é um evento que gera negócios, gera empregos e tradição. No ano passado foram cerca de R$ 4,7 milhões em receita para os restaurantes participantes. A expectativa é que Teixeira abrace novamente essa causa, que valoriza nossa gastronomia”, destacou.

O aspecto econômico também foi ressaltado pelo secretário de Desenvolvimento Econômico, David Loyola, que avaliou o festival como um dos principais impulsionadores da região. “O Sabores de Teixeira já é referência em toda a Bahia e faz parte do calendário turístico do estado. Só na edição passada, em 17 dias, foram movimentados quase R$ 5 milhões. Este ano esperamos superar esses números”, afirmou.

Representando o prefeito dr. Marcelo Belitardo, o vice-prefeito Matheus Guerra reforçou o apoio da gestão municipal. “A Prefeitura está aportando R$ 120 mil nesta edição. É um investimento que movimenta a economia, gera emprego e renda e fortalece o setor da alimentação na cidade”, pontuou.

O setor empresarial também vê no festival uma oportunidade estratégica. Para José Carlos da Rocha, presidente da CDL, o evento já se consolidou como tradição e atrai visitantes de toda a região. “O Festival Gastronômico impulsiona o crescimento de Teixeira de Freitas, principalmente no comércio e na gastronomia. É um ponto altamente positivo para o desenvolvimento da cidade”, disse.

Durante o lançamento, entidades parceiras também ressaltaram a importância da integração. Neuza Brizola, presidente da AICB, destacou o papel da imprensa: “Levamos notícias positivas que atraem investidores e empresários. O desenvolvimento de Teixeira de Freitas também passa pelo nosso trabalho”.

Já a jornalista Katia Petersen, representante do sistema Fieb, enfatizou o caráter inovador do evento: “Cada edição estimula a criatividade dos participantes e supera as anteriores. É motivo de orgulho fazer parte dessa iniciativa”.

O Festival Sabores de Teixeira 2025 terá a participação de 35 restaurantes, que apresentarão pratos inspirados na culinária latino-americana, além de oficinas, mentorias, programação cultural e votação popular. A abertura está marcada para o dia 28 de outubro, e o encerramento, em 25 de novembro, quando serão premiados os melhores estabelecimentos, chefs e categorias especiais.

Categorias e valores dos pratos no Festival Sabores de Teixeira 2025

• Prato Principal: R$ 70,00 a R$ 120,00

• Petiscos e Entradas: R$ 45,00 a R$ 75,00

• Drinks e Coquetéis: R$ 20,00 a R$ 45,00

• Sobremesas: R$ 25,00 a R$ 45,00

• Pizza (grande): R$ 55,00 a R$ 95,00

• Lanches: R$ 25,00 a R$ 45,00

• Hambúrguer: R$ 30,00 a R$ 60,00

• Pães e Bolos Especiais: R$ 10,00 a R$ 30,00

Como funciona a votação no Festival Sabores de Teixeira 2025

1. Degustação

   • O cliente consome o prato no restaurante participante.

2. Acesso ao sistema

   • Ao finalizar, escaneia o QR Code disponível no estabelecimento.

3. Avaliação online

   • No portal, o cliente atribui notas de 0 a 5 para o prato degustado.

   • Também avalia o atendimento do garçom, digitando o nome e atribuindo uma nota.

4. Roleta de brindes

   • Após votar, o cliente gira a roleta digital e pode ganhar um dos 6 tipos de brindes oficiais do Festival.

   • O prêmio é retirado na Secretaria de Desenvolvimento Econômico.

5. Alternativa em caso de falha

   • Se houver problema no aplicativo, o restaurante disponibiliza formulário físico e urna de votação.

6. Passaporte Gastronômico

   • A cada 10 pratos consumidos, o cliente recebe um brinde exclusivo.

   • Quem completar todo o guia gastronômico garante um brinde especial e participação no encerramento oficial do Festival.